Um pouco de historia...
Creme Belga ou creme branco tem sabor bem suave, é um creme de baunilha que lembra muito um mingau de maisena, só que é uma delicia de creme que aceita uns acompanhates, como abaxi etc.
Esse creme e perfeito para rechear ou fazer as coberturas de bolos gelados, cupcake e pavês.
Creme Belga
Ingredientes:500 ml de leite
1 Caixa de creme de leite
1 Caixa de leite condensado
2 Colheres de sopa de amido de milho
1 Colher de sopa de essência de baunilha
2 Gemas
modo de preparar:
coloque tudo na panela leve ao fogo mexendo sem parar ate engrossar, deixe esfriar. Utilize quando estiver bem frio.
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