A Importância do bolo na sociedade

A arte de confeitar bolos é sem dúvida um dom, muitos não têm ideia da importância deles em uma festa ou evento que marca a celebração de momentos memoráveis, como um aniversario, festa de casamento e etc.

Muitos historiadores acreditam que a elaboração dos bolos exista desde o Egito antigo na forma de pão doce. Naquela época os pães eram adoçados com xarope de frutas, tâmaras ou uvas passas. Foram os antigos gregos e romanos que fizeram o aperfeiçoamento dos bolos. O imperador de Roma, Nero, era um grande apreciador de bolos.

A real diferença entre bolos e pães só ficou caracterizada durante o período do renascimento. A denominação do nome bolo veio de uma associação a bola, já que sua forma era parecida com a lua ou com cone.

Foi pelo ano de 1600 na Inglaterra da idade média que um chefe francês que visitava a cidade de Londres no reinado de Carlos II, foi convidado a participar de uma celebração de um casamento, foi quando viu o ritual do empilhamento dos pequenos bolos, foi quando teve uma inspiração e uma ideia fantástica de transformar a pilha em um único bolo confeitado e com decorações. Só a partir do século XVII que os confeiteiros da Inglaterra começaram a fazer bolos com ornamentações.

Mas levou alguns séculos para que o bolo de casamento ganha popularidade, isso só aconteceu no século XIX. Já que pra maioria das pessoas o bolo era só um doce simples de creme gelado sem enfeite e sem enfeite. Para os nobres os bolos tinham outro significado, possuía vários andares, era tradição nos casamentos para alimentar os muitos convidados da festa. A quantidade de andares do bolo estava ligada a quantidade de recurso e patrimônio dos anfitriões da festa, quanto mais andares mais ricos eram quem oferecia a festa.

Na atualidade o bolo e cada vez mais destacado, pois deixa marcas significativas nas celebrações de datas importantes. Mas a escolha do bolo tem que estar de acordo com o tipo de evento, a temática da decoração tem que está no estilo da festa seja de noivado ou aniversario. São inúmeros os tipos de confeites e técnicas de decorações, o que torna os bolos únicos e verdadeiras obras de arte. Mas o melhor de toda festa e degustar um pedaço generoso de bolo, e sem dúvida e o mais aguardado de toda festa, seja de casamento ou aniversario.