Bolo de leite ninho
Ingredientes:
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Xícara de leite em pó
2 Xícaras de açúcar
3 Ovos
1 Xícara de óleo
1 Xícara de água
1 Colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Adicione os ovos e o açúcar e bata por cerca de cinco minutos, até ficar uma massa esbranquiçada. Acreceste os outros ingredientes e bata por um minuto. Por ultimo acrescente o fermento e mexa delicadamente de baixo para cima.
Recheio
Ingredientes:
1 Caixinha de leite condensado
1 Caixinha de creme de leite
3 Colheres de sopa de leite ninho
1 Colher de sopa de margarina sem sal
Modo de Fazer:
Adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite, as três colheres de leite em pó e uma colher de sopa de margarina sem sal. Leve em fogo baixo e mexa sem parar ate que engrosse, quando estiver soltando do fundo da panela está no ponto reserve.
Montagem dos potinhos:
Em um pote de 250 ml, coloque uma fina camada de recheio no fundo do copo, adicione uma camada de bolo esfarinhado, mais ou menos duas colheres de sopa, molhe com a calda, adicione uma camada de recheio. Depois adicione mais uma camada de bolo e por ultimo termine com uma camada de recheio para fazer o acabamento no potinho, por cima peneire um pouquinho de leite em pó para fazer a decoração.
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